La Salmonicultura en Datos

Bienvenidos

¿Qué hay en una caja de salmón?
Salmones y Agricultura

¿Sabías Qué...

...significa que nuestro salmón tenga certificación internacional?


...el 80% de la alimentación de nuestros peces es vegetal y producida en el sur de Chile?


...más de 104 países consumen múltiples recetas saludables de salmón chileno?


...prácticamente el total de la producción nacional de salmón tiene alguna certificación internacional?


...la Industria Salmonera es un motor de desarrollo en el sur austral y el país?

Exportaciones

Retornos Mensuales

Fuente: Banco Central

Retornos País

Fuente: Banco Central

Retornos Alimentos Industriales

Fuente: Banco Central

¿Sabías que Chile es el mayor productor de Salmón Coho del mundo?

Exportaciones por Volúmen

Fuente: Aduana de Chile

Principales Países destino

Fuente: Aduana de Chile

Exportaciones Mensuales

Fuente: Aduana de Chile

¿Sabías que Chile es el segundo país que produce más salmón en el mundo?

Producción

El Ciclo del Salmón

¿Sabías que 72 horas después de cosechado un salmón chileno puede encontrarse fresco en un mercado en China?

Cosechas

Fuente: Subpesca

Peso Cosecha

Fuente: Datos productivos MENSUAL de Intesal SpA.

¿Sabías que más de 10 millones de personas en el mundo consumen salmón chileno diariamente?

Centros Activos por Región
  may jun jul ago sep oct nov dic ene-22 feb mar abr may
X Región 159 166 152 142 168 153 159 157 128 140 139 151 151
XI Región 140 136 140 133 134 131 133 134 138 140 132 136 136
XII Región 44 44 45 45 47 49 48 51 52 50 49 49 47
TOTAL 343 346 337 320 349 333 340 342 318 330 320 336 334

Fuente: Sernapesca

Centros Activos por Especie
  may jun jul ago sep oct nov dic ene-22 feb mar abr abr
Salmo Salar 226 232 229 224 241 237 247 242 237 241 231 232 229
Salmón Coho 94 91 86 77 80 69 64 69 54 63 63 79 87
Trucha 23 23 22 19 28 27 29 31 27 26 26 25 18
TOTAL 343 346 337 320 349 333 340 342 318 330 320 336 334

Fuente: Sernapesca

Social

Pagos de Patentes Acuícolas

Fuente: Informe Sustentabilidad SalmonChile A.G.

Acciones Comunitarias

Fuente: Informe Sustentabilidad SalmonChile A.G.

Territorio

Las Voces del Sur
La vida en el sur es una cadena que se compone de miles de personas desde La Araucanía a Magallanes. Parte importante de ella somos los más de 5.000 emprendedores y proveedores de la salmonicultura.
Voces del Sur es un proyecto impulsado por SalmonChile donde el objetivo es visibilizar la cadena de valor de la industria salmonera, a las pequeñas y medianas empresas proveedoras que mueven al sur del país.
Comprometidos con el Sur
Comprometidos con el Sur es una campaña de prevención y protección para trabajadores, contratistas, proveedores y la ciudadanía en general del sur austral de Chile en el marco de la pandemia del CoVid-19.
Las empresas salmonicultoras han desarrollado una serie de iniciativas para prevenir los riesgos de contagio, como la creación de un fondo solidario de $2.000 millones que irá en directa ayuda de hospitales y centros de salud.