La Salmonicultura en Datos

Bienvenidos

¿Qué hay en una caja de salmón?
Salmones y Agricultura

¿Sabías Qué...

...significa que nuestro salmón tenga certificación internacional?


...el 80% de la alimentación de nuestros peces es vegetal y producida en el sur de Chile?


...más de 104 países consumen múltiples recetas saludables de salmón chileno?


...prácticamente el total de la producción nacional de salmón tiene alguna certificación internacional?


...la Industria Salmonera es un motor de desarrollo en el sur austral y el país?

Exportaciones

Retornos Mensuales

Fuente: Banco Central

Retornos País

Fuente: Banco Central

Retornos Alimentos Industriales

Fuente: Banco Central

¿Sabías que Chile es el mayor productor de Salmón Coho del mundo?

Exportaciones por Volúmen

Fuente: Aduana de Chile

Principales Países destino

Fuente: Aduana de Chile

Exportaciones Mensuales

Fuente: Aduana de Chile

¿Sabías que Chile es el segundo país que produce más salmón en el mundo?

Producción

El Ciclo del Salmón

¿Sabías que 72 horas después de cosechado un salmón chileno puede encontrarse fresco en un mercado en China?

Cosechas

Fuente: Subpesca

Peso Cosecha

Fuente: Datos productivos MENSUAL de Intesal SpA.

¿Sabías que más de 10 millones de personas en el mundo consumen salmón chileno diariamente?

Centros Activos por Región
  mar abr may jun jul ago sep oct nov dic ene-23 feb mar
X Región 139 151 151 145 147 138 139 117 112 108 96 98 98
XI Región 132 136 136 139 144 161 167 155 171 177 164 171 177
XII Región 49 49 47 47 45 41 44 40 45 41 40 43 40
TOTAL 320 336 334 331 336 340 350 312 328 326 300 312 315

Fuente: Sernapesca

Centros Activos por Especie
  mar abr may jun jul ago sep oct nov dic ene-23 feb mar
Salmo Salar 231 232 229 227 229 232 236 212 236 240 222 227 231
Salmón Coho 63 79 87 86 87 83 87 78 67 66 62 69 67
Trucha 26 25 18 18 20 25 27 22 25 20 16 16 17
TOTAL 320 336 334 331 336 340 350 312 328 326 300 312 315

Fuente: Sernapesca

Social

Pagos de Patentes Acuícolas

Fuente: Informe Sustentabilidad SalmonChile A.G.

Acciones Comunitarias

Fuente: Informe Sustentabilidad SalmonChile A.G.

Territorio

Las Voces del Sur
La vida en el sur es una cadena que se compone de miles de personas desde La Araucanía a Magallanes. Parte importante de ella somos los más de 5.000 emprendedores y proveedores de la salmonicultura.
Voces del Sur es un proyecto impulsado por SalmonChile donde el objetivo es visibilizar la cadena de valor de la industria salmonera, a las pequeñas y medianas empresas proveedoras que mueven al sur del país.
Comprometidos con el Sur
Comprometidos con el Sur es una campaña de prevención y protección para trabajadores, contratistas, proveedores y la ciudadanía en general del sur austral de Chile en el marco de la pandemia del CoVid-19.
Las empresas salmonicultoras han desarrollado una serie de iniciativas para prevenir los riesgos de contagio, como la creación de un fondo solidario de $2.000 millones que irá en directa ayuda de hospitales y centros de salud.